2011年6月2日,邢台市驰名商标新闻发布会上宣布:“5月27日,国家工商总局商标局在商标异议案件最新认定的24件驰名商标中‘富岗’榜上有名。”这个邢台市一个“农”字号的中国驰名商标,折射出岗底村民和富岗员工的品牌意识。
今天是一个品牌的时代,人们希望通过品牌彰显自己的“品位”。然而,在富岗中国驰名商标品牌的背后,却藏着老百姓不知道的故事。
河北富岗食品有限责任公司董事长杨双牛在会上激动地说出了背后的故事:“驰名商标来自每个果农和每个员工流淌着道德的血液。”
争得品牌的高度
品牌建设的伟大智慧之一就是,争夺品牌的高度!因为人们总是关注有高度的东西,人类的眼睛永远是向上看的,很少有人关注比自己低的东西。所以说,高度引起关注,高度导致仰望,高度指引方向,高度创造感召力!岗底追求世界领先。
富岗苹果的生产基地在岗底。这是一个身居太行山深处的小山村。全村169户,619口人。
岗底村有个九龙岗,九龙聚首,吉祥之岗。岗底因居九龙岗山脚下而得名。
这里海拔500-800米,素有“夜盖棉被,午穿纱”之称。要走进大山深处的岗底,从内丘县城抄近路西行,也得走57公里,翻过三座大山,穿过360弯盘山道,自然。
岗底山场面积8000亩,全部挂在托么沟、村后沟、窑沟、全方峪、葫芦峪、村南坡的“三沟两峪一面坡”上。
1984年前,这里的山是光秃秃的山,坡是兔子不拉屎的坡,峪是杂草横生的峪。“靠山,山不长树”,“靠水,水不够喝”。
1985年,新的双委班子开始打响了治山硬仗。10年磨一剑。10年治理荒山7800亩,10万株红富士苹果树装点了荒凉的“三沟两峪一面坡”。4座水库保证了旱能灌,2000米的护村大坝保证了涝能排。
这里的山,层峦叠翠,空气清新,日照丰富,昼夜温差大,极利于水的有效积累;土壤为中性偏酸的沙壤土质,含有较丰富的磷、钾、钙、镁等元素,胜过日本的富士山,非常适合苹果的生长。这里的水,是山泉水,没有任何污染。
1997年,当岗底村民种的苹果注册“富岗”商标那天起,村党总支书记杨双牛就暗下决心:一定在岗底这天然的地理环境中产出好品质的苹果。他说,咱不能让好山好水瞎在咱这一代人手里。
“决心”如何变现实?杨双牛先后请邢台农校、中国农大、河北农大专家向果农传授技术。他几上保定求援,把岗底苹果生产基地作为河北农大教学研基地。学校派博士生导师李保国常住岗底,一住就是15年,手把手教果农种了15年果树,还根据岗底的实际,研究出富岗一、二、三号苹果,富含18种氨基酸,其中15项高于国家标准,品质高于日本的红富士,并获得99世博会银奖,08奥运供应产品。
像个有故事的人
一个品牌力量的强弱决定于其文化内涵,一个拥有文化的品牌就像一个有内涵,有深度,有故事的人,会奇妙地吸引他人的关注与兴趣。好的品牌文化会让品牌变的有思想,有生命力。富岗品牌像个有故事的人。
早在2004年,岗底村总支书记杨双牛就请中国农业大学博士生导
在岗底,个个果园都有橛(牌子),橛上都有名;橛上写着谁是果园经营者,什么学历,获得哪级证书,证书编号,果园面积,果农的联系方式等。果农的所有果园全部建立日志档案,由村委会的生产技术部专人负责。在落实128道标准化生产上采用了“三铁”:铁心肠、铁面孔、铁手腕。128道工序有一道做不到位,罚款100元;少二道罚款200元;少三道罚款1000元。“铁石心肠”换来了128道工序道道不少,道道用心做,道道做到位不缺位。过程好,结果自然就好。
2009年,富岗苹果生产基地被农业部选入全国300个果园,作为水果标准园。岗底严格按照农业部制定的标准园的“五化”标准,即规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营;“七个到园”即责任落实到园、标准普及到园、统一服务到园、管理制度到园、标牌树立到园、宣传引导到园、资金整合到园和“四个100%”等工作要求,紧紧围绕产品质量这个核心,通过“六抓”措施,初步实现了“六提高”,成为全国水果标准园的典范园,全国推广岗底的标准园经验。
正是标准化换来富岗苹果果形正、着色匀、酸甜适口、细脆津纯、清香蜜味,给消费者“吃了还想吃”的感觉。
给顾客个购买理由
一个优秀的品牌必须具有高度的个性,没有个性的品牌只会被淹没在品牌的汪洋大海之中。个性化的品牌塑造了消费者的归属感及与品牌之间无可替代的关系,让消费者看到某个品牌后会认为这个产品及品牌就是为自己量身定做的,是自己需要的。具有高度差异与个性的品牌就等于给了目标消费者一个购买理由。富岗追寻“蝎子巴巴独一份”。
富岗集团董事长杨双牛看到,消费者每每购买食品时,一边怕,一边买,一边买,一边怕。因为吃了带农药残留的果品,30年以后有问题;今天不吃,今天就有问题。他说:“食品安全重如山。吃绿色已成为人们追求的时尚,吃上明白的绿色食品顾客才会把心放在肚里。只有生产绿色食品,企业才能跟上时代潮流,在市场竞争中立于不败之地。追溯系统虽然增加点投入,但它对企业发展,对农民增收以及对社会效益来讲远远大于投入。”
富岗公司投资100多万元,在全省上了苹果安全追溯系统,为每个富岗牌苹果打造了“电子简历”。富岗苹果安全实现全程绿色监控,让人们对苹果从“果园”到“餐桌”的全过程看得明白,吃得放心。
追溯系统为每个富岗苹果打造了三个标签。三个标签相当于苹果从“果园”到“餐桌”所必须通过的三道“安全关”。第一个标签是在苹果上所贴的带有追溯码的标签,苹果如果贴有这一标签就必须经过第一关采收关。在这一环节,为确保苹果无残留,富岗公司专门开办一个农资专供店,每个果农必须统一到专供店购买,并留下详细的购买记录。确保果农采用诱杀板、黑光灯以及生物、物理等方式减少农药的使用。在采收前,对苹果进行安全检测,农残超标拒收。苹果包装侧面入库标签上的条形码号和出库销售标签上的条形码号,表明苹果已通过了第二道装箱入库关和第三道的出库销售关。
三个标签分别对应着每个苹果的“电子简历”。客户只要进入富岗公司的网站(http://www.fugang-food.com),在相应位置输入三个标签号码,客户就会查询到苹果在生产、物流、销售各个环节的安全信息。大到果农管理过程、果园位置、环境指标,小到苹果打几次防虫剂、什么时间打等果品检测数据,一个苹果在追溯系统中收录的(安全)信息多达59项。如果哪一个苹果出现问题,立即可追溯到责任人。真正实现了果园以“户”为单位、产品以“个”为单位的全程绿色监控。富岗苹果连续12年四届获绿色食品证书。
富岗集团的决策者觉得给消费者“购买理由”还不够。他们按照有机苹果的生产标准,站在绿色食品的前沿,又过25道硬关,即禁使农药关、禁使化肥关、禁使除草剂关、禁使合成色素关、禁使激素关、果园周围无工业污染关、果园无空气污染关、果园无水污染关、果园土壤无重金属超标关、果园远离交通要道关、果园与普通果园建设隔离带关、用有机方式采摘苹果关、有机苹果包装关、有机苹果贮藏关、有机苹果运输关、完善的跟踪审查体系和完整的生产和销售档案记录关、定地关、定产关、定量关、地力保持关、果树培育关、质量达标关、通过独立的有机农产品认证机构的认证审查关、经过有机食品颁证组织认证并颁发证书关。25关铸就了富岗的有机苹果。理由给够,唯一选择。
让顾客有信任感
“没有了信任,一个品牌的危机就开始了。”这是杨双牛经常挂在嘴边的话。
我们说,信任包含了各种感性因素,有产品功能可以达到甚至超过消费者预期时产生的信任感;有品牌遵守承诺产生的信任感;也有产品性能稳定带来的信任感等。富岗公司特别在产品性能稳定上不断加大砝码。
富岗苹果生产基地的岗底,这些年名声越来越多,越来越大。什么“全国山区小康建设示范村”、“全国经济林产业化龙头企业”、“国家农业标准化示范区”等等。原国务委员、全国政协副主席、国家科委主任宋健称:“岗底是山区建设的一面旗帜。”水土保持专家评价岗底治山“标准好,质量高,全国罕见。”德国有关组织资助的EZE扶贫项目考察专家达姆斯教授看到岗底的治山成果,称为“中国农业的奇迹!”,联合国教科文组织称岗底创造了“中国治山模式”;时任省长的钮茂生赞岗底为太行山调整产业结构闯出了一条新路子。岗底接待上万人的参观者,有学技术的,有要求要冠“富岗”商标名称的。对学技术的,岗底满口答应;对要求冠名的一概拒绝。怕的是产品性能的稳定性出问题。
省里看中富岗公司这个全省产业化的龙头企业,为了让富岗这个龙头昂起来,进而带动太行山区农业产业结构调整的步伐,在全省筛选6个县市19个乡362个村作为富岗集团的连锁生产基地。富岗公司帮技术指导,但基地的苹果富岗公司一律不收购。怕的是品牌危机。
品牌化销售富岗已经坚持了17年,公司的LOGO采用了火漆印和太阳勋章,火漆印代表承诺,太阳勋章代表活力四射,中心的绿色大树代表绿色事业,它代表了公司企业理念中的健康和社会责任。为实现社会责任,他们又注册与富岗近似、类似的商标40多个。一把保护品牌的利剑握在手,同样给了顾客的信任。
富岗苹果一开始,就走了专营直销的路子,自设专卖店。目前专卖店达31个,分设在北京、石家庄、邯郸等。对岗底果农的苹果,公司里一律包销,以质论价,也绝不压级压价。他们成立了果农自己的河北富岗食品有限责任公司,所有富岗苹果由公司统一包装,统一品牌,统一销售。还在香港注册了分公司。并上了阿里巴巴和淘宝网,试图把客户做大。用杨双牛的话说,把专卖店设在网民的家门口,实现富岗苹果与消费者零距离对接,伸手就能品尝到富岗苹果之美味,一网天下。
“食品安全是最低标准,保住营养不流失才是最高境界。”杨双牛董事长的这句话渗透到富岗公司的生产、储存、物流各个环节之中。他们不惜重金600万元,上了4000吨的气调保鲜库,实现了冷链销售,不仅保果品质量安全,更保住了苹果的营养。
富岗苹果结束论筐卖的历史,开创了论个儿的纪元,一个苹果卖到100元也供不应求。有人问:“吃的还是苹果吗?”说是也不是。说是,的确是吃苹果,它酸甜适口、细脆津纯、清香蜜味。但又不是苹果,而是苹果这个载体带来另外的东西,那就是消费者对富岗苹果的信任:吃营养,吃绿色,吃健康,吃品牌,吃观念,吃价值。
苹果“专家”种苹果
“岗底村为什么生产苹果?富岗为什么经营苹果?岗底能不能始终不渝地生产出好苹果?富岗能不能始终不渝地经营好苹果?”董事长杨双牛经常这样问果农、问员工。他说,富岗品牌存在的意义就是为顾客及社会创造价值。只有为顾客及社会创造了价值,人们才需要它,社会才需要它,也只有被大家需要的品牌才能长久生存。
杨双牛看到,中国果品参与国际的竞争,最基本的是农民素质的较量。因为果农素质高低决定苹果品质优劣。要想打造百年品牌,必须拥有高素质的果农去生产高品质的苹果。富岗公司把眼光投向提高农民素质上,把目标锁定在苹果专家种苹果上。
机遇是给有准备的人准备着的。2009年,邢台市农业学校开展“送教下乡”活动,他们推倒围墙,把学校搬到农民家门口,把试验田设在田间地头。杨双牛在富岗苹果生产基地腾出两个教室,送100名果农上了中专班,农闲上课,农忙下田,三年修业,2011年这100位农民就可以在家门口拿到中专毕业证书。2010年,他们又与邢台农校签订协议,请
今年,岗底村党总支作出决定:凡拿到果树初级工证书的,要尽快拿到果树中级工证书;凡拿到中级工证书的,要尽快拿到高级工证书;凡中专毕业的,要尽快拿到大专学历。
富岗公司和村委会正在筹划办农民大学的事宜,使获得中专学历的果农都有机会上大学,在富岗苹果生产基地真正实现苹果专家种苹果。
摘自:《邢台日报》(2011年12月28日 第5版 专版)http://www.xtrb.cn/epaper/xtrb/html/2011-12/28/content_298302.htm