精选富岗基地优质贡米，经首选、脱皮、抛光、去石、除杂和人工手选等精心加工而成。粗蛋白质、维生素A、维生素B1，特别是人体中必需的氨基酸指数都分别高于稻米和小麦粉。矿物质含量如铁、锌、铜、镁、钙、硒等均大大超过稻米和玉米等其它食品。
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